飲む水の成分ノート
飲む水を、成分表示と出典で読む。
シリカ水・温泉水・ミネラルウォーターのラベルにある数字の意味と、選ぶときの見方を、公的な資料をもとに説明します。数値には、出典と確認日を付けています。
記事
水の知識
ミネラルウォーターの成分表示の読み方｜品名・pH・硬度・単位ミネラルウォーターのラベルにある品名・原材料名・採水地の意味、4つの品名の違い、pH・硬度・シリカ・ナトリウムの見方、mg/Lとmg/100mLの換算を、国や自治体の資料をもとに説明します。
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シリカ
シリカ水と温泉水の違いは？定義・ラベル・選び方を整理シリカ水は成分に注目した呼び名、温泉水は原水の種類の一つです。温泉法の定義、ラベルの品名・原材料名の見方、硬度とpHの読み方、選び方の考え方を公的資料をもとに整理します。
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シリカ
シリカ水とは？含有量の見方と選び方シリカ水の成分表の読み方を、公的な資料をもとに解説します。シリカ・ケイ素・メタケイ酸の違いと換算のしかた、含有量の見方、硬度・pH・原材料名・1Lあたりの値段など、選ぶときに見るポイントを整理しました。
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温泉水
飲む温泉水とは？温泉地の飲泉との違いと選び方容器入りの温泉水と、温泉地で許可を受けた温泉を飲む「飲泉」の違い、原材料名・採水地・食塩相当量・硬度・pH・殺菌の有無といった表示の見方、飲むときの注意と選び方を、公的な資料をもとにまとめました。
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水の知識
軟水と硬水の違いとは？硬度の意味と区分、料理との関係軟水と硬水の違いを、硬度の意味と計算のしかた、WHOや日本の資料での区分から説明します。日本の水道水の硬度の傾向と、だし・ご飯・お茶・煮込みと水の硬度の関係を調べた資料もまとめました。
最終確認
水の物差しPR
キーバ株式会社の2つの商品の表示を、硬度・シリカ・pH の物差しに置きました。物差しは数値の位置を示すもので、よしあしを示すものではありません。
60mg/L 未満を軟水とする区分は、WHO の資料によるものです。それより上の区分の呼び方と境目は、資料によって違います。出典：WHO「Hardness in Drinking-water」（2011年）（2026年10月22日確認）
値は販売者の商品ページの表示です（2026年10月22日確認）。